ચા અને કોફી વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય છે. જેમાં બ્લેક કોફી, બ્લેક ટી અને હર્બલ ટી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. પણ શું તમે ક્યારેય બ્લુ ટી પીધી છે? જો P નથી, તો શું તમે ક્યારેય તેના વિશે સાંભળ્યું છે. હા, વાસ્તવમાં બ્લુ ટી અપરાજિતાના ફૂલોમાંથી બને છે. તે જોવામાં તો ખૂબ જ સુંદર છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ફૂલોને શંખપુષ્પી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
વાદળી (બ્લુ) ચા કેવી રીતે બનાવવી
આ ચા બનાવવા માટે એક પેનમાં એક કપ પાણી નાખી ઉકાળો. તેને ગરમ કર્યા પછી તેમાં 3 થી 4 અપરાજિતાના ફૂલ નાખો. તેને સારી રીતે ઉકાળો. આ પછી ગેસ બંધ કરી દો. હવે તેને ચાના કપમાં ગાળી લો. તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. તેને મિક્સ કર્યા બાદ તેનું સેવન કરો.
રક્ત ખાંડ નિયંત્રિત કરવા માટે
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્લુ ટી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે.
મેમરી વધારો
તમે સાંભળ્યું જ હશે કે બદામ યાદશક્તિ વધારવા માટે ઉત્તમ ખોરાક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બ્લુ ટી તમારી યાદશક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. તે તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અલ્ઝાઈમર રોગથી પીડિત લોકો માટે પણ તે ફાયદાકારક છે. આ પીધા પછી તમે ખૂબ જ હળવાશ અનુભવો છો.
આંખો માટે ફાયદાકારક
બ્લુ ટી પીવાથી આંખોની રોશની પણ વધે છે. તે આંખની સમસ્યાઓને પણ અટકાવે છે. આમાં પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા અને અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિનો સમાવેશ થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
બ્લુ ટી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. અભ્યાસ મુજબ, તેઓ શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવવાનું કામ કરે છે.
પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે
બ્લુ ટીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ચાનું સેવન પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે તમારા મેટાબોલિઝમને ઝડપથી વધારવામાં મદદ કરે છે. આનું સેવન કરવાથી પેટની માંસપેશીઓને ઘણી રાહત મળે છે.
(નોંધઃ આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. અમે આની પુષ્ટિ કરતા નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)
