શિયાળાની ઋતુ ઘણી રીતે ઘણી સારી માનવામાં આવે છે. જ્યારે ઠંડા પવનો આ ઋતુમાં વાતાવરણને ખુશનુમા બનાવે છે, ત્યારે ભોજનની દ્રષ્ટિએ પણ આ ઋતુ ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે. જો કે, આ ઋતુ પોતાની સાથે અનેક પ્રકારના ચેપ પણ લઈને આવે છે, જેના કારણે લોકો વારંવાર શરદી અને ઉધરસ શિકાર બને છે. આવી સ્થિતિમાં પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે લોકો ઘણા ખોરાકને તેના આહારનો ભાગ બનાવે છે.
આ ખાદ્યપદાર્થો ન માત્ર શિયાળામાં ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ વધારો કરે છે. ઘી આવા ખોરાકમાંથી એક છે, જેને શિયાળાનો સુપરફૂડ પણ કહેવામાં આવે છે. ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાને કારણે તે સ્વાસ્થ્યને અદ્દભૂત લાભ આપે છે. આ જ કારણ છે કે લોકો તેને ઘણી રીતે પોતાના આહારનો ભાગ બનાવે છે. જો કે, ઘી ભેળવીને ગરમ પાણી પીવાથી પણ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
ઘી એ ભારતીય રસોડામાં વપરાતું પોષક તત્વોથી ભરપૂર સુપરફૂડ છે, જેનો ઉપયોગ ઘણી રીતે થાય છે. ખાવા ઉપરાંત, તેનો વ્યાપક ઉપયોગ ધાર્મિક પ્રથાઓ, આયુર્વેદિક અને દવાઓ વગેરે માટે પણ થાય છે. ઘી વિટામીન A, E અને Dથી ભરપૂર હોય છે, જે મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે. તે પાચન, ત્વચાની તંદુરસ્તી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને હાડકાંને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ ઘી ભેળવીને ગરમ પાણી પીવાના ફાયદા-
શિયાળામાં ઘણીવાર સાંધાનો દુખાવો વધી જાય છે, જેના કારણે વ્યક્તિને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં ઘીમાં હાજર લ્યુબ્રિકન્ટ ગુણો સાંધાના દુખાવાને ઓછો કરવામાં અને તેને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ ઠંડીની મોસમમાં, ઠંડા પવનો ઘણીવાર ત્વચામાંથી ભેજ છીનવી લે છે. આવી સ્થિતિમાં દરરોજ ગરમ પાણી સાથે ઘી પીવાથી ત્વચાને જરૂરી પોષણ મળે છે. ઘી આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે, જેનું નિયમિત સેવન તમારી ત્વચાની કુદરતી ચમક વધારે છે અને ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
જો વારંવાર પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પરેશાન છો તો ગરમ પાણીમાં ઘી ભેળવીને પીવાથી તમને ઘણો ફાયદો થશે. તેને રોજ પીવાથી તે પાચન ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને વધારે છે, જેનાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે.
ઘી હેલ્ધી ફેટનો સારો સ્ત્રોત છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખે છે. તે તમારી તૃષ્ણાઓને પણ શાંત કરે છે, જે તમને વધારાનું ખાવાથી રોકે છે અને તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ગરમ પાણી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. સાથે જ તેમાં ઘી ભેળવી પીવાથી શરીરને સારી રીતે ડિટોક્સ કરવામાં મદદ મળે છે. ઘીમાં ડિટોક્સિફાઇંગ ગુણો જોવા મળે છે, જે શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરવામાં અસરકારક છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
