દરેક વ્યક્તિને ચોકલેટ ખાવાનું ખૂબ જ પસંદ હોય છે. મોટાભાગે લોકો ચોકલેટ ખાવા ગેરફાયદા જણાવતા હોય છે. પરંતુ આજે આપણે ચોકલેટ ખાવા ફાયદા વિશે જાણીશું. ડાર્ક ચોકલેટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારક છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં ઝિંક આયર્ન, કોપર, ફ્લેવેનોલ્સ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય પોષક તત્વોનો સમાવેશ હોય છે.જેથી તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાથી અનેક ફાયદા થાય છે.
ડાર્ક ચોકલેટમાં હાજર કેફીન તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ખાવાથી મૂડ સારો થાય છે તેમજ તે તણાવ પેદા કરતા હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરે છે.કોકો બીન્સમાંથી ડાર્ક ચોકલેટ બનાવવામાં આવે છે. જેથી તેનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને એનર્જી મળે છે.કોકો બીન્સમાંથી ડાર્ક ચોકલેટ બનાવવામાં આવે છે. જેથી તેનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને એનર્જી મળે છે.
નર્વસ સિસ્ટમ માટે ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન સી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણો જોવા મળે છે. જે નર્વસ સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતા વધારે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં હાજર વિટામિન સી અને ફેટી એસિડ શરદી અને ઉધરસથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી ગળાનો દુખાવો પણ ઓછો થાય છે.
નિષ્ણાતોના મતે ડાર્ક ચોકલેટમાં કેન્સર વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. તેમાં હાજર ફ્લેવોનોઈડ્સ કેન્સર સામે રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ છે. તે શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે.
ડાર્ક ચોકલેટમાં હાજર કોકો ફ્લેવેનોલ્સને કારણે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પર કોઈ અસર થતી નથી.જેથી તમે ડાર્ક ચોકલેટ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકો છો. ડાર્ક ચોકલેટમાં હાજર કોકો ફ્લેવેનોલ્સને કારણે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પર કોઈ અસર થતી નથી.જેથી તમે ડાર્ક ચોકલેટ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકો છો.જો વધારે પ્રમાણમાં ચોકલેટનું સેવન કરવામાં આવે તો દાંત ખરાબ થઈ શકે છે.
ડાર્ક ચોકલેટ સ્વાસ્થ્યની સાથે ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા ડાયેટરી ફ્લેવેનોલ્સ ત્વચાના રક્ત પરિભ્રમણને પણ સુધારી શકે છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
