હાલમાં લોકો સ્વાસ્થ્યને લઈને વધુ તકેદારી રાખવા લાગ્યા છે. પરંતું રોજીંદા જીવનમાં કેટલીક નાની મોટી ભૂલો કરે છે. જેના પગલે મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડતો હોય છે. તમને ખ્યાલ હશે કે આપણા દેશમાં જમ્યા પછી વરિયાળી ખાવાની પ્રથા ઘણી જૂની છે. વરિયાળી ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે જ છે પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે પેટની સમસ્યાઓ ઘટાડવા, શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવામાં અને પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે.
જો કે તેના ફાયદાઓ સાથે તેના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. આવો જાણીએ વરિયાળી ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન શું છે.
વરિયાળીના ફાયદા
પાચન શક્તિ વધારે
વરિયાળીમાં એનિથોલ, ફાઈબર, વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો હોય છે. એનેથોલ પેટના ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે, જેના કારણે ખોરાક ઝડપથી પચી જાય છે. ફાઈબર પાચનમાં મદદ કરે છે અને પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. તે ખોરાકને ઝડપથી પચાવવામાં મદદ કરે છે અને ગેસ, અપચો અને અપચો જેવી પેટની સમસ્યાઓને ઘટાડે છે.
શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે
વરિયાળી કુદરતી માઉથ ફ્રેશનરનું કામ કરે છે. તે શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે છે અને મોંને તાજગી આપે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે
વરિયાળી મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો
વરિયાળીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે શરીરના કોષોને ફ્રી રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનથી બચાવે છે. તેનાથી ત્વચા સ્વસ્થ અને ચમકદાર પણ રહે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે
વરિયાળીમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
વરિયાળીના ગેરફાયદા
એલર્જી
કેટલાક લોકોને વરિયાળીથી એલર્જી થઈ શકે છે, જેના કારણે ખંજવાળ, સોજો અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે. તેથી, જો તમને વરિયાળીથી એલર્જી હોય તો તેનું સેવન ન કરો.
હોર્મોનલ અસરો
વરિયાળીમાં ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોય છે, જે હોર્મોનલ સંતુલનને અસર કરી શકે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી હોર્મોન સંબંધિત સમસ્યાઓ વધી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક
વરિયાળીમાં ખાંડ હોય છે. જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.
વધુ વાંચો : રોજ કાચા લસણના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને થાય છે ગજબ ફાયદો, જીવલેણ બીમારીઓ પણ દૂર રહેશે
વધુ પડતા સેવનથી પેટની સમસ્યાઓ
વરિયાળીના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને ઉલ્ટી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી તેને સંતુલિત માત્રામાં જ ખાઓ.
(નોંધ: અહીં આપવામાં આવેલી જાણકારી ઘરેલૂ નુસખા અને સામાન્ય જાણકારીઓ પર આધારિત છે. તેને અપનાવતાં પહેલાં ડોક્ટરની સલાહ લો. અમે તેની પુષ્ટિ કરતા નથી.)
