આજકાલ ખોટી ખાનપાનની આદતો અને ખરાબ લાઇફસ્ટાઇલના કારણે લોકોમાં હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. ખરેખર, કોલેસ્ટ્રોલ એ મીણ જેવો ચીકણો પદાર્થ છે જે આપણા શરીરમાં હોય છે. આપણા શરીરમાં બે પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ જોવા મળે છે, પહેલું છે ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ અને બીજું બેડ કોલેસ્ટ્રોલ. જ્યારે શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે, ત્યારે તે નસોમાં જમા થવા લાગે છે અને ધમનીઓને બ્લોક કરી શકે છે. જેના કારણે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવી જીવલેણ બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને કંટ્રોલ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.
શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને કંટ્રોલ કરવા માટે યોગ્ય લાઇફસ્ટાઇલ અને હેલ્ધી ડાયેટ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે બેડ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમે તમારા ડાયેટમાં લીલા શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો. આજે આ લેખમાં અમે તમને આવા 3 લીલા શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનું નિયમિત સેવન શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલનું લેવલ ઘટાડવામાં ઘણી હદ સુધી મદદ કરી શકે છે. તો આવો, ચાલો આ વિશે વિગતવાર જાણીએ…
ભીંડા
ભીંડાનું સેવન શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને ઘટાડવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે નસોમાં એકઠા થયેલા ગંદા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે ગુડ કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને વધારવામાં પણ મદદરૂપ છે. તેના નિયમિત સેવનથી હૃદયની બીમારીઓથી બચી શકાય છે.
બીન્સ
હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓ માટે બીન્સનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં વિટામીન, ફાઈબર, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે બેડ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તમે તેને સલાડ અથવા શાક તરીકે ખાઈ શકો છો.
પાલક
પાલક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પાલકનું સેવન શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં ખૂબ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી ઘણી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
