શિંગોડાને અમૃત ફળ કહેવામાં આવે, તો કોઈ અતિશ્યોક્તિ નથી. શિંગોડામાં હાજર કેલ્શિયમ હાડકા અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. શિંગોડામાં હાજર ગુણધર્મો ફળદ્રુપતા વધારવા અને હોર્મોનલ સંતુલન સુધારવામાં મદદ કરે છે.આ ઉપરાંત, શિંગોડાના સેવનથી વજન પણ ઘટે છે.
શિંગોડા ખાસ કરીને શિયાળામાં જોવા મળે છે, તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લોકો પોતાના સ્વાદ માટે પાણીમાં ઉગાડતા ફળો ખાતા હોય છે, પરંતુ તેની વિશેષતા બહુ ઓછા લોકો જાણે છે.
શિંગોડા જે ફક્ત શિયાળાની ઋતુમાં જ ઉપલબ્ધ છે, તે એક એવું પાણીયુક્ત ફળ છે. જેને તમે કાચા, બાફેલા અને શાકભાજી તરીકે પણ ખાઈ શકો છો. શિંગોડા પાણીની અંદર ઉગે છે. તેનો સ્વાદ જેટલો સારો છે, તેટલા જ તેના સેવન કરવાના ફાયદા છે.
શિંગોડાનું સેવન કરવાથી તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળી શકે છે. જેથી કોડરમાના આયુર્વેદિક ચિકિત્સક ડૉ.પ્રભાત કુમારે આ ફળના મુખ્ય ફાયદાઓ જણાવ્યા છે.
તેમણે કહ્યું કે, શિંગોડાનું પાણી હૃદય રોગમાં ફાયદાકારક છે. તેનાથી બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ ઘટે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઓછો થાય છે. તેમાં હાજર પોટેશિયમ આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે.
શિંગોડા ખાવાથી માત્ર શરીરને ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર મળતું નથી, તે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરાઈ રહેવાનો અહેસાસ પણ આપે છે. આ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. વોટર ચેસ્ટનટમાં 74 ટકા પાણી હોય છે, જે ભૂખને શાંત કરે છે અને કેલરીમાં વધારો કરતું નથી.
શિંગોડા ખાવાથી શરીરને ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળે છે. આ પરમાણુઓ છે જે શરીરને મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. શિંગોડામાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
શિંગોડામાં હાજર કેલ્શિયમ હાડકા અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે. શિંગોડામાં હાજર ગુણધર્મો ફળદ્રુપતા વધારવા અને હોર્મોનલ સંતુલન સુધારવામાં મદદ કરે છે. શિંગોડામાં આયોડિન અને મેંગેનીઝ હોય છે, જે થાઇરોઇડની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
