મગફળીના સેવનથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભોની વાત કરીએ તો તેમાં વિટામિન સીની પૂરતી માત્રા મળી આવે છે. સ્વસ્થ જીવન જીવવા અને રોગોથી દૂર રહેવા માટે, લોકોએ તેમની ખાવાની આદતોને વ્યવસ્થિત રાખવાની ખૂબ જ જરૂર છે. આજની યુવા પેઢીનો એક વર્ગ, જે સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન બની રહ્યો છે, તેણે બજારમાં ઉપલબ્ધ તમામ પ્રકારની પેકેજ્ડ ફૂડ આઈટમ્સને નકારવાનું શરૂ કરી દીધું છે.
આવી સ્થિતિમાં મગફળીનું સેવન હેલ્ધી સ્નેક્સ તરીકે તેમના માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. મગફળીના રોજેરોજ સેવન કરવાથી માનવ શરીરને થતા ફાયદાઓ અંગે ડોકટરે જણાવ્યું હતું કે મગફળી એક આરોગ્યપ્રદ ખાદ્યપદાર્થ છે, જે સારી ચરબી અને અનેક પ્રકારના પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. લાંબા સમય સુધી રોજ મગફળી ખાવાથી શરીરને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે.
જો આપણે મગફળીના સેવનથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભોની વાત કરીએ તો તેમાં વિટામિન સીની પૂરતી માત્રા મળી આવે છે. તે કોલેજન ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જે ત્વચાની સ્થિરતા અને લવચીકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે. ત્વચા પરની કરચલીઓ અને ડાઘ પણ ઓછા થાય છે.
મગફળીમાં મોનો-અનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડની પૂરતી માત્રા હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. આ સાથે, તે કોરોનરી ધમની બિમારીને વિકસિત થવા દેતું નથી અને તંદુરસ્ત રક્ત લિપિડ પ્રોફાઇલને વધારીને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. તે રેઝવેરાટ્રોલનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, જે કેન્સર અને અન્ય રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
આ સિવાય તેમાં હાજર ટ્રિપ્ટોમર સેરોટોનિનના સ્ત્રાવને વધારે છે, જે ડિપ્રેશન સામે લડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. જો આપણે મગફળીના પોષક મૂલ્ય વિશે વાત કરીએ, તો 100 ગ્રામ મગફળીમાં લગભગ 49 ગ્રામ ચરબી અને 19 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. આ સિવાય તેમાં 9 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઈબર અને 4 ગ્રામ ખાંડ હોય છે. તે આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી-6 અને કેલ્શિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
