કહેવાય છે કે કોઈપણ વસ્તુનો અતિરેક ઉપયોગ ખરાબ હોય છે અને હળદરનું દૂધ પણ આ ગણતરીમાં આવે છે. હળદરનું દૂધ સામાન્ય રીતે તેના ઔષધીય ગુણો માટે જાણીતું છે. તેમાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને શક્તિશાળી એન્ટિ-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણો શરીરને નુકસાન પહોંચાડતા ફ્રી રેડિકલને ખતમ કરે છે.
આ સાથે આ દૂધ પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. પરંતુ, જો હળદરવાળું દૂધનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં ન આવે અને જરૂરી સાવચેતી ન રાખવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થવાને બદલે નુકસાનકારક સાબિત થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં કેટલીક મહત્વપૂર્ણ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
હળદરવાળું દૂધ પીવાના ગેરફાયદા
હળદરના ગુણોથી લગભગ દરેક જણ વાકેફ છે. હળદરવાળા દૂધના વધુ પડતા સેવનથી શરીર પર થતી આડઅસરોની યાદી નીચે મુજબ છે.
ઝાડા થઈ શકે છે
હળદરના દૂધમાં હળદર દેખીતી રીતે હળદર હોય છે, જેમાં કર્ક્યુમિન નામનું સંયોજન જોવા મળે છે. કર્ક્યુમિનનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઉલ્ટી અને લૂઝ મોશન(ઝાડા)ની સમસ્યા થાય છે. તેનાથી પેટની સમસ્યા વધી શકે છે. તેથી જ ઝાડા વગેરેના કિસ્સામાં હળદરનું દૂધ ન પીવું જોઈએ.
પેટમાં દુખાવો
પેટને લગતી સમસ્યાઓમાં પેટનો દુખાવાનો પણ સમાવેશ થાય છે. હળદરવાળું દૂધ વધુ પડતા સેવનથી પેટનું ફૂલવું, અકડન અને ખેંચાણ થઈ શકે છે. જેના કારણે પેટમાં પણ ખેંચાણ અનુભવાય છે.
થઈ શકે છે એલર્જી
ઘણા લોકોને ઘણા સંયોજનોથી એલર્જી હોય છે. હળદરમાં મળતું કર્ક્યુમિન પણ એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. તેની એલર્જીક પ્રતિક્રિયામાં ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, દાણી નિકળવા અથવા શ્વાસની તકલીફનો સમાવેશ થાય છે.
આયર્નની ઉણપ
હળદરવાળા દૂધનું વધુ સેવન અથવા કહો કે હળદરના સેવનથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ થાય છે. હળદર શરીરમાં આયર્નના શોષણને અસર કરે છે, જેના કારણે આયર્નની ઉણપથી પ્રભાવિત લોકોને હળદરવાળું દૂધ પીવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી.
હળદરનું દૂધ કેટલું પીવુ જોઈએ
દરરોજ માત્ર એક ચમચી હળદરનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો આનાથી વધુ હળદરનું સેવન કરવામાં આવે તો નુકશાન થઈ શકે છે. આ કારણે હળદરનું દૂધ મર્યાદિત માત્રામાં પીવું જોઈએ, જેમાં માત્ર એકથી બે ચપટી હળદર ઉમેરવી જોઈએ.
(નોંધ : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
