આયુર્વેદમાં આવા અનેક મોહક વૃક્ષો અને છોડનો ઉલ્લેખ છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક સાબિત થયા છે. આવા જ એક છોડનું નામ સરગવો છે. આયુર્વેદમાં આ છોડની માત્ર શીંગો જ નહીં પરંતુ પાંદડાઓનો પણ વર્ષોથી દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સરગવાના પાંદડાને વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ક્લોરોફિલ અને સંપૂર્ણ એમિનો એસિડનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.
જો કે, તેના લીલા પાંદડાને બદલે સૂકા પાંદડા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે. આ પાંદડાના નિયમિત સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, સ્થૂળતા ઓછી થાય છે, પેટમાં દુખાવો અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. આ નીચે મુજબ છે સરગવાના પાન ખાવાના ફાયદા…
જો કોઈ વ્યક્તિ સરગવાના પાનનો ઉપયોગ કરે છે તો તેની શારીરિક નબળાઈ દૂર થઈ જશે. તેમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના ગુણ છે, જે તમારા હૃદય માટે ખૂબ જ ખાસ છે. આ સિવાય તેમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ પણ જોવા મળે છે, જે ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે.
સરગવાના પાનમાં 40થી વધુ પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. આ સિવાય આ પાંદડામાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેશન ગુણ પણ હોય છે, બેક્ટેરિયા અને ઈન્ફેક્શન વધવાના જોખમને ઘટાડે છે. તેથી નરમ સરગવાના પાનનું સેવન કરી શકાય છે.
સરગવાના પાંદડા એન્ટી-બેક્ટેરિયલ માનવામાં આવે છે. તેના પાન ઘા મટાડવા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે. તેના માટે તમે તેના નરમ પાંદડાનો રસ ઘા પર લગાવી શકો છો. આનાથી માત્ર ઘા ઝડપથી રૂઝાશે નહીં પરંતુ તે ડાઘ પણ ઘટાડી શકે છે.
સરગવાના પાંદડાઓનું સેવન કરવું જોઈએ, પછી ભલે તે લીલા પાંદડા હોય કે સૂકા. આ પાંદડાને ચાવવાથી અસ્થમાની સમસ્યા ઓછી થઈ શકે છે. આ પાંદડા શ્વાસનળીના સંકોચનને ઘટાડવામાં પણ અસરકારક માનવામાં આવે છે. આ પાનનું નિયમિત સેવન કરવાથી ફેફસામાં રહેલી ગંદકી દૂર થાય છે, જેનાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ ઓછી થાય છે.
સરગવાના નરમ પાંદડામાં ચમત્કારિક ગુણ હોય છે જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને લગતી સમસ્યાઓને નિયંત્રિત કરે છે. સરગવાના પાંદડામાં નિયાઝિમિનિન અને આઇસોથિયોસાયનેટ જેવા સંયોજનો હોય છે, જે ધમનીઓમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. તેમના નિયમિત સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરને રોકવામાં મદદ મળે છે.
આંખોને સ્વસ્થ રાખવા માટે સરગવાના પાનનું સેવન કરી શકાય છે. આ પાંદડામાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ આંખ સંબંધિત સમસ્યાઓને ઘટાડે છે. આ પાંદડા તે રેટિના વાહિનીઓના વિસ્તરણમાં મદદ કરે છે. તે સેલ મેમ્બ્રેનને જાડું થતું અટકાવે છે અને રેટિનાને નુકસાન પહોંચાડે છે.
(નોંધઃ આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. અમે આની પુષ્ટિ કરતા નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)
