વરસાદની મોસમમાં વાયરલ, બેક્ટેરિયા અને ફૂગ વધવા લાગે છે. જેના કારણે અનેક પ્રકારના ચેપ ફેલાય છે. ચોમાસામાં શરદી, ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને તાવના કેસ ઝડપથી વધે છે. ઘણી વખત આ સમસ્યાઓ વાયરલ ઇન્ફેક્શનને કારણે થાય છે, જ્યારે ઘણા લોકો બેક્ટેરિયલ ઇન્ફેક્શનનો શિકાર બને છે. આ સિઝનમાં ફંગલ ઇન્ફેક્શન પણ મુશ્કેલીમાં મુકી દે છે. આ તમામ ચેપ સામે રક્ષણ આપવામાં લસણ ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
લસણમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ સહિત ઘણા ઔષધીય ગુણો છે, જે સ્વાસ્થ્યને અદ્દભૂત લાભ આપી શકે છે.
લસણમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, વિટામિન સી, વિટામિન બી6, ફોસ્ફરસ, ઝિંક, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં નિયાસિન અને થાઈમીન જેવા તત્વો પણ મળી આવે છે, જે રોગોને રોકવામાં મહત્વપૂર્ણ યોગદાન આપી શકે છે. અત્યાર સુધીના ઘણા સંશોધનોમાં સામે આવ્યું છે કે લસણનું સેવન કરવાથી મોસમી ફ્લૂ અને શરદીથી રાહત મળે છે. લસણ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણોથી ભરપૂર છે. લસણ વરસાદની મોસમમાં વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે રક્ષણ આપવા માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આયુર્વેદમાં પણ લસણને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને વરસાદની ઋતુમાં તેને આહારમાં સામેલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લસણમાં વોર્મિંગ અસર હોય છે અને તે શરદી અને ઉધરસ સહિત મોસમી ફ્લૂ સામે રક્ષણ આપે છે. લસણ ખાવું દરેક ઋતુમાં ફાયદાકારક છે. વરસાદની ઋતુમાં દરેક વ્યક્તિએ થોડું લસણ ખાવું જોઈએ. લસણ તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસથી રાહત આપી શકે છે. લસણ પાચન તંત્રને સુધારવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. લસણને શાકભાજીમાં ઉમેરી શકાય, શેકેલું અથવા કાચું ખાઈ શકાય. તમે લસણની ચટણી પણ બનાવીને ખાઈ શકો છો.
પ્રાચીન સમયમાં લોકો લસણનો ઉપયોગ દવા તરીકે કરતા હતા. ઘણા સંશોધનોથી જાણવા મળ્યું છે કે લસણ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી રાહત અપાવી શકે છે. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ લસણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લસણનો ઉપયોગ મર્યાદામાં કરવો જોઈએ, નહીં તો તેની કેટલીક આડઅસર થઈ શકે છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
