અજમામાં ભરપૂર માત્રામાં કેલરી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ફાઈબર, ફેટ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ હોય છે, જે પેટની ઘણી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. જો અજમાને પાણીમાં પલાળીને ખાલી પેટે એક મહિના સુધી ઉનાળાની ઋતુમાં પીવામાં આવે તો તેની જાદુઈ અસર અનુભવી શકાય છે.
દરેક ભારતીય ઘરના રસોડામાં જોવા મળતો અજમો તેના ઔષધીય ગુણો માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. તેનો ઉપયોગ ઘણા ક્રોનિક રોગોની સારવારમાં થાય છે. જો અજમાને પાણીમાં પલાળીને ખાલી પેટે એક મહિના સુધી ઉનાળાની ઋતુમાં પીવામાં આવે તો તેની જાદુઈ અસર અનુભવી શકાય છે. અજમામાં ભરપૂર માત્રામાં કેલરી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ફાઈબર, ફેટ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ હોય છે.
મહિલાઓ માટે અજમો ખૂબ જ અસરકારક
પાણીમાં પલાળેલા અજમાનું સેવન મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા પછી શરીરમાં થતી બળતરાને નિયંત્રિત કરે છે. પીરિયડ્સ દરમિયાન મહિલાઓને દુખાવાથી રાહત અપાવવામાં અજમાનું પાણી પણ અદભૂત અસર કરે છે.
પીરિયડ્સ સમયસર ન આવવાની અથવા અનિયમિત પીરિયડ્સની સમસ્યાનો સામનો કરતી મહિલાઓએ છાશ સાથે અજમાનું સેવન કરવું જોઈએ. આ સાથે પીરિયડ સામાન્ય થઈ શકે છે. ડિલિવરી પછી સેલરીનું સેવન મહિલાઓને ગર્ભાશયની સફાઈમાં મદદ કરે છે.
અજમામાંથી ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓનું ઉત્પાદન
અજમાના છોડના બીજનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે. આ બીજમાંથી ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓ બનાવવામાં આવે છે જે સ્વાદમાં કડવી હોય છે અને તીવ્ર સુગંધ ધરાવે છે. પાણીમાં પલાળેલી અજમાનું સેવન કરવાથી કફની સમસ્યામાં રાહત મળે છે અને પેટના કીડા મરી જાય છે.
સાથે જ જો અજમાનું સેવન હૂંફાળા પાણી સાથે કરવામાં આવે તો પેટમાં દુખાવો અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યા દૂર થઈ જાય છે. અજમાનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. કાળું મીઠું ભેળવીને અજમો ખાવાથી ગેસ, એસિડિટી અને અપચો જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે અજમાનું પાણી
અજમાના પાણીનું સેવન કરવાથી પેશાબના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવાના ગુણો હોય છે, શરીરમાં રહેલા ઝેરી તત્વો પેશાબ દ્વારા સરળતાથી બહાર નીકળી જાય છે. આ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે. તેમજ જો સફાઈ સિસ્ટમ યોગ્ય હોય તો એનર્જી લેવલ વધે છે. તે જ સમયે, અજમાં રહેલા થાઇમોલ તેલ મેટાબોલિજ્મને સક્રિય રાખે છે અને વોટર રિટેંશન ઘટાડે છે. આનાથી વજન કંટ્રોલમાં રહે છે અને વજન વધારો દૂર રહે છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
